Podere il Saliceto 

Il mese di Maggio è ormai sparito...direi quasi volato via in un baleno si è corso come ragazzini dietro a un pallone...;ormai in vigna la fioritura è partita alla grande e i lavori di spollonatura e scacchiatura sono ormai conclusi o quasi.Per quanto riguarda la pere,stò ovviamente parlando del frutto !!!,siamo già al diradamento dei frutti nelle varietà come Conference ,Santa Maria,Morettini,poi  dovremmo anche fare un giro in mezzo al frutteto per tagliare le parti della  pianta infette dal Fuoco Batterico;trinciare ,fare i trattamenti etc etc
In cantina tutto ok,il Malbo Gentile cresce coccolato e viziato come un figlio,e l'Argine 2009 è prossimo all'imbottigliamento.Il vino mi sembra molto buono e i parametri analitici sono più che soddisfacienti;a livello personale lo trovo più beverino(anche se ha 14 % di alcool ed un estratto secco totale di 36 g/l) rispetto al passato e con un naso molto preciso e pulito e con  un  lungo retrogusco.
Maggio è anche periodo delle degustazioni per le guide del settore ,per cui abbiamo spedito i nostri "vini -figli"
a spasso per l'Italia,speriamo si comportino bene.
Ultima cosa mi sà che devo tornare in vacanza....me lo ha detto mia moglie.Come faccio a dirlo ai colleghi romagnoli?????
P.S. in foto il nuovo corridore del Podere.....  vai Filippo corri ,sei forte!!!!