Mario Maffi 04/05/2010
Circa 11 anni fa andai a visitare alcune cantine neel'Oltrepo pavese;la mia scelta cadde sull'azienda Montelio, bellissima azienda a Codevilla,un tiro di schioppo da Voghera. Qui mi colpirono sopratutto i vini ma anche l'umanità e la voglia di" trasmettere" del loro enologo, Mario Maffi. Mi colpì subito per l'estrema semplicità con cui spiegava le cose; era giugno e ci fece fare un bel giro tra le vigne, dove io noto spaccamaroni,gli chiesi di tutto, con dimostrazione pratica del diradamento dei grappolli.Certo allora non sapevo neanche cosa era la vite ma ero molto appassionato,o "passionato"; i vini poi erano meravigliosi e lo sono tutt'ora ,io non mi spiego come vengano tenuti poco in considerazione dagli adetti del settore.VERGOGNA.A distanza di anni e di vinitaly passati insieme a Mario posso solo dire che è un grande;la dimostrazione sono tutti gli enologi o agronomi che ho visto passare dallo stand di Mario per chiedergli consigli o per fargli assaggiare i vini.Vedere un produttore piuttosto noto della Franciacorta che chiede consigli a Mario sul P. Nero fa riflettere. Io stesso quando abbiamo -con me marcello- fatto la nostra vigna abbiamo chiesto a lui e siamo veramente felici di averlo ascoltato.Quando ero agli albori in cantina chiedevo a lui e lui c'era sempre con consigli pratici e semplici.Il grande Maffi è così ha sempre una buona parola per tutti. Sicuramente i miei vini li vorrei come Mario, di carattere, ma amati da tutti. Consiglio passate al vinitaly a degustare i suoi Merlot e P.Nero e poi mi direte. Ciao a tutti AL VINITALY CI TROVATE AL PAD.1 PRESSO L'ENOTECA REGIONALE CommentsLeave a Reply |

RSS Feed