Podere il Saliceto 

 

 Importante incontro domenicale si è svolto al ristorante "Laghi"- del bravissimo Paolo Reggiani-.Vedeva schierati importanti produttori romagnoli,Gabriele Succi -Az.Agr.Costa Archi- Andrea Balducci-Cantina San Biagio Vecchio-Stefano Berti-Az. agr. Stefano Berti- e una sparuta e sparita misera azienda modenese,noi.
Dopo importati dibattiti su pratiche agronomiche segretissime e su tecniche enologiche lunari-quest'ultime impossibili da raccontare, pena morte sicura....-siamo venuti al nocciolo del convegno:
LE TIGELLE E IL GNOCCO FRITTO.
Sarà stata la calca dei numerosi giornalisti ma a memoria d'uomo non si ricordavano discussioni migliori di queste.Ultimato la convention la carovana si è diretta alla grotta di Dioniso, nota localita di Campogalliano dove da un pertugio artificiale si possono ammirare meraviglie- ma dove???- della natura fermentate.

Ragazzi ci siamo divertiti moltissimo tornateci a trovare presto, la prossima volta facciamo una grigliatona in campagna all'Albone. 
P.S. Succi cosa dai da mangiare ai tuoi figli...ormai sembrano pivot di serie A1????