Oggi io e Marcello abbiamo finto di potare le pere.... ALLELUJA grazie al Cielo non c'è più una pera,mela da potare ; avevamo iniziato circa la fine di Novembre e ora dopo circa quatto mesi e qualche giorno............ finito ,basta ,chiuso. Ormai non ne potevamo più,la mano è livida ,nelle orecchie sentiamo ancora i rumori delle forbici ad aria,il freddo ,la neve e ora il caldo. quest'anno è stata particolarmente dura,nevicava o pioveva sempre, i giorni di lavoro effettivo sono decisamente meno rispetto alla scorsa stagione. Alla faccia di quelli che dicono che i contadini in inverno non fanno niente!! Ora ci manca un po' di vite e poi le forbici le mettiamo in vacanza :):). Siamo euforici e ci vorrebbe giusto un po' di musica 3 Comments Convegno Lambrusco - Sangiovese 03/19/2010
Importante incontro domenicale si è svolto al ristorante "Laghi"- del bravissimo Paolo Reggiani-.Vedeva schierati importanti produttori romagnoli,Gabriele Succi -Az.Agr.Costa Archi- Andrea Balducci-Cantina San Biagio Vecchio-Stefano Berti-Az. agr. Stefano Berti- e una sparuta e sparita misera azienda modenese,noi. Dopo importati dibattiti su pratiche agronomiche segretissime e su tecniche enologiche lunari-quest'ultime impossibili da raccontare, pena morte sicura....-siamo venuti al nocciolo del convegno: LE TIGELLE E IL GNOCCO FRITTO. Sarà stata la calca dei numerosi giornalisti ma a memoria d'uomo non si ricordavano discussioni migliori di queste.Ultimato la convention la carovana si è diretta alla grotta di Dioniso, nota localita di Campogalliano dove da un pertugio artificiale si possono ammirare meraviglie- ma dove???- della natura fermentate. Ragazzi ci siamo divertiti moltissimo tornateci a trovare presto, la prossima volta facciamo una grigliatona in campagna all'Albone. P.S. Succi cosa dai da mangiare ai tuoi figli...ormai sembrano pivot di serie A1???? buon Compleanno Paola!!!! 03/12/2010
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